一、类型与结构
类型：酸奶输送泵通常属于转子式容积泵，如凸轮转子泵、软管泵等，也有采用离心泵原理设计的酸奶离心泵。
结构：
转子式容积泵：主要由定子、转子、轴套等关键组件构成，定子具有双头螺旋式内腔，转子则与定子内腔啮合。
离心泵：主要由电机、泵体和离心轮组成，泵体由进口、出口和泵体壳体组成，离心轮是泵体内部的旋转部件。
二、工作原理
转子式容积泵：通过转子和定子的相对运动，形成封闭腔室，将酸奶等粘稠液体吸入并输送到出口。
离心泵：利用离心力将酸奶从进口处吸入，通过离心轮的旋转将其推到出口处，形成涡流并在泵体内产生压力，从而将酸奶输送到下一个工艺流程。
三、特点与优势
结构简单：酸奶输送泵通常具有结构简单、易于维护的特点。
输送：能够快速地将酸奶等粘稠液体输送到指定位置。
流量可控：可以通过调节阀门等部件，控制酸奶的输送流量和压力，确保生产质量。
卫生安全：采用不锈钢等材料制造，符合卫生标准，确保酸奶等食品的输送安全。
四、操作流程与维护
操作流程：
检查输送泵设备是否完好无损，确保各部件正常。
将控制开关调至“手动”位置，按下启动按钮启动输送泵。
调节阀门控制泵的流量和压力，根据需要测量并查看泵的流量表。
如需自动运行，可设置自动控制装置和PLC控制面板等设备。
维护：
定期检查设备运行状况，并清洁设备内部。
在设备运行期间，故障发生时需要及时处理。
进行定期检查和保养，定期更换配件。
综上所述，酸奶输送泵是酸奶生产过程中不可或缺的设备之一，具有结构简单、输送、流量可控、卫生安全等特点。在选择和使用时，应根据实际需求和预算进行综合考虑。